Nos dias 22 e 23 de agosto, a Prefeitura Municipal de Parnaíba recebeu os acadêmicos da Faculdade Piauiense (FAP) realizaram com a “VI Feira de Nutrição” evento realizado sempre em locais com grande fluxo de pessoas, onde acadêmicos do terceiro bloco tem contato direto com a comunidade apresentando e disponibilizando alimentos funcionais para degustação, com explicações acerca de sugestões de processamentos e benefícios à saúde, a partir de seu consumo.
De acordo com a professora de técnicas dietéticas Fabrina Almeida, o momento é oportuno para os alunos para que possam articular teoria e prática, obtendo a partir da experiência o feedback necessário para assimilação do conteúdo estudado. Outro aspecto destacado pela professora é a contribuição que a própria comunidade dá aos alunos com relatos de outras experiências práticas sobre o consumo de alimentos apresentados na feira.
Fonte: Ascom PMP