O abate de gado no Piauí atingiu 117,1 mil cabeças em 2024, um crescimento de 32,1% em relação ao ano anterior, segundo dados do IBGE. O resultado é o melhor desde 2020 e coloca o Estado entre os destaques nacionais, com desempenho superior à média brasileira, que registrou alta de 15,2%. O Piauí também movimentou mais de 500 mil cabeças de gado, um aumento de 10% na circulação de animais.
O crescimento foi impulsionado pela maior oferta de animais prontos para o abate, principalmente fêmeas. Além disso, a fiscalização e o apoio técnico da Secretaria da Assistência Técnica e Defesa Agropecuária (Sada) e da Agência de Defesa Agropecuária do Piauí (Adapi) contribuíram para o avanço do setor. As equipes atuam diariamente em abatedouros, garantindo o cumprimento das normas sanitárias e combatendo o abate clandestino.
Em 2024, a Adapi fiscalizou 88 estabelecimentos, identificando irregularidades em oito deles. O reforço na inspeção sanitária e o combate à informalidade têm sido essenciais para fortalecer a cadeia produtiva e garantir a qualidade da carne bovina no Estado.