A necessidade de boas práticas de manipulação de alimentos como forma de garantir a qualidade, higiene e saúde aos consumidores motivaram a Secretaria da Saúde, através Diretoria de Vigilância Sanitária – Núcleo de Educação em Saúde, a promover um treinamento destinado aos vendedores de espetinhos móveis e fixos da cidade de Parnaíba.
A capacitação “Treinamento em Boas Práticas para Serviços de Alimentação” será realizada através de uma parceria entre a Prefeitura de Parnaíba, pela Sala do Empreendedor, com apoio da Microlins, local onde será ministrado o treinamento, e acontecerá nos dias 18 e 19/04 das 08h às 12h.
O curso é gratuito e todos os vendedores de espetinhos podem participar. O objetivo é reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos e assegurar conhecimentos voltados a boas práticas de manipulação de alimentos e higiene operacional. A Microlins fica localizada na Avenida Presidente Getúlio Vargas, 465, centro de Parnaíba.
Fonte: Ascom PMP