Teve inicio nesta segunda-feira (27), a II semana de agricultura orgânica do norte do Piauí. O evento acontece durante todo o dia e segue até 1º de julho, o publico participante são os produtores rurais e acadêmicos de outros municípios do estado.
Para o consultor do SEBRAE Flavio Crespo, que é parceiro do projeto, essa é a oportunidade dos produtores em transformar pratica em teoria “ É esse o momento que temos de trazer a pratica dos produtores para o meio acadêmico; isso nós chamamos de regionalização do conhecimento ” explica.
Palestras, mesas redondas e oficinas estão acontecendo durante o evento. O lixo produzido por dia em Parnaíba, que chega a 160 toneladas, tem um valor de 20 a 50 por cento só de material orgânico, o que precisa ser mudado para que a produção de alimentos não seja desperdiçada.