O festival gastronômico “Sabores do Litoral” foi realizado na noite de sábado (20), como parte da programação do 1º Salão de Turismo da Rota das Emoções. O festival já vinha acontecendo e este ano foi integrado ao Festival. “A gastronomia é muito importante para o turismo da região, esse festival é uma forma de incentivar e capacitar os profissionais dos restaurantes do litoral”, pontuou a gestora de Turismo e Gastronomia do Sebrae/PI, Ceris Rebelo.
Dez restaurantes de Parnaíba e Luís Correia foram anfitriões do evento. O prato Rainha do Delta, da Confraria do Paladar, feito pela profissional Terezinha Fernandes, conquistou os jurados e ficou com o 1º lugar; já a Paella Delícia Caseira, do restaurante Delícia Caseira, feito pelo profissional Marcelo Barroso, ficou em segundo. Mas todos os pratos, a base de produtos regionais, eram de dá água na boca.
