O Senac de Parnaíba promove, na próxima quinta-feira (29/02) às 19h, uma aula inaugural do curso de gastronomia.
Nesta oportunidade, com vagas limitadas, você poderá conhecer o funcionamento e a didática do Senac, além de explorar sua estrutura. O evento contará também com o instrutor-chefe Miel Amaral e seus alunos, que estarão demonstrando os aprendizados adquiridos ao longo do curso. Durante a aula, será possível explorar a perspectiva da gastronomia no contexto social da humanidade, abrangendo tanto a gastronomia regional quanto a internacional.
O Senac conta com uma estrutura altamente equipada, utilizando desde as técnicas mais artesanais até as mais tecnológicas. Além do fogão tradicional, dispõe em sua cozinha de uma panela conectada à internet.
Foto: panela elétrica
O que faz um Técnico em Gastronomia?
O profissional Técnico em Gastronomia tem diversas possibilidades de atuação, incluindo restaurantes, bares, eventos, cozinhas industriais, meios de hospedagem, refeitórios, cruzeiros marítimos, embarcações e demais estabelecimentos que ofereçam refeições. Ele pode atuar por meio da prestação de serviços autônomos, temporários ou em contrato efetivo.
O que o curso do Senac proporciona?
O curso abrange competências para organizar o ambiente de trabalho para produções gastronômicas, controlar estoques em ambientes de manipulação de alimentos, supervisionar o pré-preparo de produções gastronômicas, entre outras atividades. Para mais informações entre em contato: (86) 3228-9633